O Departamento de Inspeção Sanitária (DIS) do Consisa coordena os Serviços de Inspeção Municipais (SIMs) vinculados ao Consórcio, oferecendo suporte técnico para a organização e qualificação das atividades de inspeção de produtos de origem animal. Atualmente, integram o sistema Boqueirão do Leão, Dois Lajeados, Doutor Ricardo, Estrela, Ibirapuitã, Imigrante, Marques de Souza, Progresso, Sério e Westfália.

De acordo com a médica- veterinária Ana Rita Carboni Ritter, responsável pelo DIS, o trabalho começa na estruturação do serviço municipal, com orientação sobre documentação, adesão ao sistema e visitas técnicas. Depois, o Consisa acompanha os registros, os procedimentos de fiscalização e o tratamento das não conformidades identificadas nos estabelecimentos.

 

Sisbi-POA
O trabalho do DIS também está relacionado ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA), coordenado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O Consisa foi reconhecido como equivalente ao sistema em 2023. Para a certificação de um estabelecimento, o SIM precisa cumprir os requisitos e manter os processos de controle implantados.

A atuação do Departamento inclui ainda supervisões, orientações e capacitações técnicas. “É muito importante que cada município faça a sua parte e que esse sistema seja linear entre todos”, destaca Ana Rita.

 

Benefícios da gestão associada dos SIMs

• Padronização da legislação e da documentação;

• Sistema informatizado para gestão das atividades e documentos dos SIMs;

• Abertura de mercados e agregação de valor aos produtos locais;

• Legalização sanitária das agroindústrias no próprio município;

• Melhoria dos processos produtivos e da qualidade dos produtos.

 

Contato
Prefeituras interessadas em informações sobre a gestão associada dos SIMs podem entrar em contato pelo e-mail dis@consisa.rs.gov.br.

 

Legenda:Médica- veterinária Ana Rita Carboni Ritter, responsável pelo DIS